機能性農産物活用促進協議会では、機能性農産物「越のかおり」を通じて、地域の食・健康を研究し品種の特徴や栽培管理方法、加工、商品開発例、レシピ案などを紹介しています|機能性農産物活用促進協議会

機能性農産物活用促進協議会 会員一覧

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機能性農産物活用促進協議会 会員一覧

平成29年8月31日現在20名(敬称略、所属機関五十音順)

役職 氏名 所属・職名
会 長 澤田 清一 有限会社グリーンファームシティ 代表取締役
副会長 野口 孝則 上越教育大学大学院 学校教育研究科 臨床・健康教育学系 教授
会 計 後藤 博 新潟バイオリサーチパーク株式会社 事業推進部 部長
監 事 笹川 克己 株式会社ブルボン 健康科学研究所 栄養科学研究室 室長代理
豊永 有 有限会社エコ・ライス新潟 取締役 マネージャー
川上 宏 上越市 産業観光部 産業振興課 上越ものづくり振興センター 所長
古澤 堅吾 上越市 農林水産部 農村振興課 課長
金胎 芳子 新潟県立大学 人間生活学部 健康栄養学科 教授
田村 朝子 新潟県立大学 人間生活学部 健康栄養学科 教授
大塚 政人 一般社団法人新潟県労働衛生医学協会 常務理事
山口 智子 新潟大学 人文社会・教育科学系(教育学部) 准教授
藤村 忍 新潟大学 自然科学系(農学部) 准教授
平山 匡男 新潟薬科大学 客員教授
大坪 研一 新潟薬科大学 応用生命科学部 教授
栃谷 史郎 鈴鹿医療科学大学 保健衛生学部 放射線技術科学科 准教授
峯村 正文 有限会社峯村農園
家森 幸男 武庫川女子大学 国際健康開発研究所 所長
森 真理 武庫川女子大学 国際健康開発研究所 講師
長島 洋介 武蔵丘短期大学 健康生活学科 専任講師
いしずみ きみえ 管理栄養士、公認スポーツ栄養士

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